Chủ Nhật, 7 tháng 8, 2016
Dưới đây là các món ngon đặc sản nhất định bạn phải thử nếu có dịp du lịch Hàn Quốc nhé.
1. Kim chi Hàn Quốc
Kim chi là món ăn đứng đầu trong các món ăn có mặt ở các bữa ăn của người Hàn. Kim chi là món được muối với muối ớt, được ăn kèm trong các bữa ăn. Có rất nhiều loại kim chi được làm ở Hàn Quốc như làm từ củ cải, cải thảo, hành hoa, giá đỗ, dưa chuột, bắp cải… nhưng loại kim chi được phổ biến nhất đó là kim chi làm từ cải thảo.
Kim chi được làm theo sơ thich của mỗi gia đình mà có vị mặn, cay khác nhau, món ăn này không thể thiếu trong một bữa ăn người Hàn từ giàu sang đến người nghèo, cacs nhà hàng nổi tiếng sang trọng hay các quán ăn bình dân ven đường.
2. Kimbap
Chúng ta đều biết tới món cơm cuộn rong biển này vì nó rất nổi tiếng từ trong tới ngoài nước. Hầu hết ác bữa ăn nhanh của người Hàn thì món cơm cuộn này được sử dụng nhiều nhất, món ăn với nhiều nguyên liệu khác nhau tùy theo sở thích của mỗi người nhưng nguyên liệu chính vẫn là rong biển. Khi chúng ta xem phim thì thường thấy món Gimbap được làm món ăn trưa để mang đi hay bữa ăn chiều của các quý cô.
3. Canh rong biển
Canh rong biển ở Hàn Quốc được đặc biệt nấu vào các ngày lễ, sinh nhật hoặc các mẹ nội chợ sẽ nấu món canh này vào bữa sáng cho cả gia đình. Món canh này có nhiều tác dụng nó tốt cho phụ nữ mang thai, các bà mẹ có con nhỏ làm cho nguồn sữa mẹ tốt hơn.
4. Tteokbokki
Nếu đi dạo phố thì các quán ăn vỉ hè hay các quán nhỏ món Tteokbokki hay còn được gọi là bánh gạo cay sẽ xuất hiện. Đây là một món ăn đường phố rất nổi tiếng được nhièu người yêu thích. Bánh được làm từ bột gạo thơm ngon nặn với hình dáng tròn hay dài và được nấu cùng với ớt. Khi ăn bạn sẽ thấy hương vị cay nhưng lại mau hết làm cho những nguòi không ăn được cay vẫn có thể thưởng thức được.
5. Canh xương bò
Trong quan nhậu ở Hàn Quốc có món canh xương bò rất nổi tiếng và là món ăn ưa thích trong quan. Vì vơi món canh này chúng ta vừa ăn lại vừa được giải nhiệt khi vừa nhậu xong. Món canh sườn thơm ngon mà chúng ta thường thấy trên các bộ phim được ăn cùng với cơm và kim chi.
6. Mì tương đen
Mì tương đen không còn là món lạ đối với người đã xem phim phim Hàn, loại mì này được trộn với một loại tương đen xì dầu rất đặc trưng của người Hàn Quốc và được dùng kèm với món kim chi hay là món Gimbap, loại mì rất dễ làm và dễ ăn.
7. Bibimbap hay cơm trộn
Đó là món cơm trộn với nguyên liệu là cơm, nước sốt, kim chi, cá, trứng, thịt và rau đã tạo nên một màu sắc và hương vị vô cùng bắt mắt đó là chúng ta được thưởng thức ở các nhà hàng, còn đối với các gia đình thì món cơm trộn được làm từ cơm nguội và thức ăn thừa từ bữa trước trộn lại với nhau được ăn cùng với kim chi. Chúng ta thường thấy các diễn viên Hàn ăn rất ngon miệng và vô cùng thích thú với món ăn này.
8. Thịt nướng
Vào những ngày vui hay các buổi dã ngoại món thịt nướng được làm đầu tiên, mọi người cùng nhua nướng thịt tạo không khi vui tươi. Món ăn này cũng được yêu thích tại các nhà hàng, nguyên liệu chính đó là thịt được ướp, nướng lên ăn kèm với rau sống và kim chi, nước cốt cay tuyệt vời.
Chúc các bạn ăn ngon miệng!
